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- : cadrans solaires, cadranier, jardiner avec la lune, nature, maison et décoration....
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- : Les cadrans solaires : Yves GUYOT, technicien de bureau d'études en Génie Chimique, s'est reconverti à la GNOMONIQUE . Ainsi, il calcule, crée ou restaure de VRAIS cadrans solaires. Photo ci-dessus: Sphère armillaire réalisée par Yves GUYOT
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Le couteau "le Gourmand" ® que j'ai dessiné pour Poilâne à Paris, est maintenant lancé !
La présentation à la presse nationale a été faite le 1er juin lors d'un cocktail nocturne dans le parc de la Planchette à Levallois, en présence du parrain (l'acteur Christophe malavoy,) de Pierre Bonte, d'Apollonia et Athéna Poilâne, Pascal Payen-Appenzeller (historien) , Eric de Montlivaux (Direction Rustica), la municipalité de Levallois et de nombreuses personnalités parisiennes.
Près de 200 personnes étaient présentes et ce couteau innovant, créé pour couper, trancher le pain et tartiner, fut très apprécié.
Il est en vente dans les trois boutiques Poilâne à Paris (renseignement gbriere@poilane.fr) au prix de 65 euros, fourni dans un bel étui en agneau souple.
Rappellons que ce couteau est entièrement fait à Thiers, capitale de la coutellerie, par un artisan coutelier.
La présentation du couteau à l'assistance
photo publiée avec l'accord de C.MALAVOY*
*Christophe malavoy est à partir du 3 juin en tournage en Italie, sur un bateau de croisière où il joue le rôle du Capitaine.
Christophe Malavoy, acteur, écrivain, metteur en scène... et parrain du couteau Le Gourmand ®, créé par mes soins pour Poilâne, sera au Zénith d'Auvergne le 2 juin prochain.
Il y lira des poèmes de Pablo Neruda lors d'un concert donné et organisé par le Canto Général d'Auvergne (Sylvain Denis).
http://anniversaire.cantogeneral.org/lesinterpetes/christophemalavoy/index.html
lire aussi l'article La Montagne sur les 30 ans du Canto Général d'Auvergne:
© Photo C.Malavoy
Le Gourmand ®
Dining pleasure !
Pourquoi le Gourmand ®?
Je l’ai nommé ainsi en hommage à Lionel Poilâne, célèbre boulanger parisien avec qui j'étais ami, gourmand d'une vie malheureusement trop brève.
Sa conception est née d'une collaboration étroite avec Apollonia Poilâne, sa fille, boulangère.
Les points clés qui en font un couteau innovant et unique sur le marché : une lame qui tranche, tartine et coupe ©.
Un couteau à pain - pensé pour la miche Poilâne - mais un couteau à pain fermant avec, comme spécificité, un bout rond pour tartiner.
Sa lame, en inox trempé, est en forme de doigt « gourmand » et son manche en chêne, rappelant le bois utilisé pour cuire les miches. Rappelons par la même occasion que Poilâne n'est pas une chaîne de bolulangeries, mais une manufacture pétrissant et cuisant le pain suivant les règles de l'art.
Le Gourmand ® , tout en rondeurs, est un couteau est entièrement fait à Thiers, capitale de la coutellerie, par des « ouvriers à domicile » (coutellerie le Thiernois®).
Le parrain du couteau est l'acteur, écrivain, comédien : Christophe Malavoy.
Le Gourmand ® sera commercialisé prochainement par Poilâne au prix de 65 € TTC, fourni avec un étui en cuir d'agneau souple couleur taupe.
Très féminin !
renseignements/réservations : yvesguyot@wanadoo.fr
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